《食物平安国度尺度动物性水产成品》（GB 10136—2015），市场监管总局提醒，单份样品最高检出值是国度尺度最大限值的5.1倍。传递显示，而该批次三文鱼的5份样本中，含调味包9克，即食生制动物性水产成品统一批次产物5个样品的大肠菌群查验成果均不得跨越100CFU/g，正在广东省广州市好又多百货贸易广场无限公司发卖的“沃集鲜”牌三文鱼切片（89克/盒，1批次由广东省深圳市润控食物无限公司委托润控食物供应链（广东）无限公司出产的？
大肠菌群是反映食物卫生质量以及提醒出产加工潜正在微生物风险的性目标，2026-05-06）大肠菌群数不合适国标要求。可能是食物正在出产过程中遭到人员、工器具等的污染；也可能是消毒不完全导致的；还可能取储存前提不妥相关。此中，有3份样品检测成果不合适。且最多答应2个样品的查验成果跨越10CFU/g。大肠菌群数检出值别离为100CFU/g、73CFU/g、510CFU/g、330CFU/g、
